matsu日記

先日お話したきゅうりの漬物。きゅうりに困った時、よく作るのが、このレシピ
（TVでおなじみのケンタロウさんの本より）
おつまみにもいいですよ～＾＾

材料（2人分）
きゅうり-２本
塩-小さじ1
　　　ごま油-大さじ1
　A　醤油、酒-各大さじ1/2
　　　豆板醤-小さじ1/2
叩いたきゅうりを適当な大きさに切って、塩をふって2～3分おく。
きゅうりから水が出たら捨てて、Aで調味。冷蔵庫で10～15分！！

というクイックメニュー
料理家さんのメニューをブログで載せてはいけないのでしょうか？
著作権とかにひっかかるのかしら？？？
もしいけないようでしたら、どなたか、ご一報下さい！
（宣伝すれば大丈夫？）
というわけで↓
ちなみにこのレシピは、
”ケンタロウこんだてごはんとおかず「あれ・コレ・それ」”より
とっても簡単なレシピが多くて、うれしい１冊です